博客來成本價

大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物 博客來

當消費者都渴望快樂，如何「快樂」行銷！
打造產品的快樂價值，發掘新價值商機！

除了4P、4C的行銷概念外，讓消費者有幸福、快樂的感覺更賺錢。
以製造快樂為價值創造的原動力，建構快樂管理方程式！

快樂研究原本是心理學院的新領域，又稱為正向心理學。過去心理學研究多半偏重於治療與解決人們的心理問題，目標在讓人不會不快樂。但在1950年代，唐諾．克理夫頓（Donald O. Clifton）提出心理學不應該只是解決問題，更應幫助人們建立正面情緒與品格，讓人更快樂。

這套理論直到1998年才獲得美國心理學會會長的馬丁．沙尼文（Martin E. Seligman）的支持。十年後，到了2009年6月，第一屆正向心理學世界大會召開，奠定了正向心理學的學術地位。

本書作者盧希鵬教授，在管理學院開始做「快樂管理」的研究。當管理學院開始研究快樂，真正的重點就不只是人的心理狀態，而是快樂的感覺如何能提高管理生產力，增進企業獲利，甚至成為一個新產業。這個新領域，盧希鵬教授稱之為「快樂經濟學」。

快樂是什麼？管理學院為什麼要研究快樂？
其實，快樂不僅能賺錢，還能增加你的競爭力！
為什麼人們要買LV包？因為名牌使他感覺優越（價值感）。
為什麼人們喜歡到星巴克喝咖啡？因為喜歡美食與休閒的氣氛（寧靜感）。
為什麼有人會喜歡逛街？因為刺激到需求（富足感）。
至於，為什麼要買保險呢？因為這會讓人覺得很安全（安全感）。

「快樂經濟學」中，作者提出快樂四感（價值感、寧靜感、富足感、安全感）是可以賣錢的，企業與個人該學習如何製造這四種感覺。

快樂不僅是享受，還是一種競爭力。服務業要應徵員工，一位笑容滿面，另一位晚娘臉孔，你會錄取哪一位？所以，要製造快樂四感，首先就要找出影響快樂四感的影響因子。

譬如，價值感是比較出來的，所以人們要開始學習感恩；此外，昂貴或需要等待的產品、商品包裝本身都能產生價值感。富足感是一種驚奇、選擇多樣性與挑戰的克服。寧靜感是一種美學。安全感是一種能力、健康、無後顧之憂。

結合管理學的理論，作者提出企業內該建構的「快樂工程」，希望能夠建立一套快樂管理的結構方法論。透過「樂四感」量表，博客來網路書店找出快樂與不快樂的原因，同時建立「快樂平衡計分卡」，來檢視你的快樂四感平衡度，發展出不同的快樂元素。

那麼，你現在快樂嗎？作者相信，努力的人會疲倦，需要顧肝；而發自內心的熱情會產生努力，而這種努力，卻有益健康。希望大家能在生活中找到你心中的熱情，永遠快樂向前行。

美國威斯康新大學麥迪森分校博士。國立臺灣科技大學管理學院院長 。曾任精誠榮譽學院院長、學務長、資訊管理系主任、EMBA執行長、與電子商務中心主任等職。著有百餘篇學術論文，獲得臺灣科技大學傑出研究獎，並在《Cheers雜誌》EMBA 專刊，被校友與學生票選為EMBA 最受歡迎名師。此外也是國家品質獎、國家創新獎、國家出版獎、金鼎獎、金網獎、金手指獎評委，也被阿里巴巴馬雲邀請為十大網商評委與網商大會演講者，並經濟部多項科技創新、服務創新與電子商務科技專案主審。盧教授也是科技電視節目主持人（非凡、東森、中視、衛普、學者電視台）,十年來訪問過近千位臺灣高科技業的高階主管、也是報章雜誌專欄作家（《經濟日報》、《經理人》、《科學人》…）、上市櫃公司顧問、與暢銷書作者。

盧希鵬快樂管院實驗室: www.facebook.com/happyfans.lu
博客來網路書店歡迎您

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 盧希鵬    新功能介紹
• 出版社：天下雜誌    新功能介紹
• 出版日期：2012/03/28
• 語言：繁體中文

商品訊息功能:

大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物

內容來自YAHOO新聞

花椰菜好難洗？台大教授3步驟洗菜秘訣，農藥不殘留

【早安健康／徐右祐整理編輯】雖然多吃蔬菜有益健康，卻不得不注意農藥殘留的問題，萬一農藥洗不乾淨，全給家人吃下肚，可就不好了！像花椰菜就是小朋友最能接受的蔬菜了，但花椰菜花朵又密又多，消費者往往買後就開始苦惱，甚至煮完都還在擔心農藥殘留的問題。

《正確洗菜 擺脫農藥陰影》一書中指出，使用清水並依照食用蔬果的特色去沖洗，是目前比較有效清除農藥的辦法，所以消費者應細心的清洗各種蔬果，勿聽信偏方而用錯誤的方式洗菜，讓菜越洗越髒。

花椰菜、青花菜
食花不食葉的包葉菜類

沖洗
先以清水輕輕沖洗上方花朵的部分，手持花梗，花朵斜向上三十度角，於水龍頭下旋轉沖洗數圈，注意水流不能太大，否則花朵會掉落。

刷洗
將其切成料理需要的大小後，使用小毛刷在小水流下邊沖洗、邊從花的部分往梗端輕輕刷洗。

加熱
將清洗後的花椰菜丟入鍋中，注入清水直到淹過花椰菜，然後以微火加熱數分鐘（不必到水滾），取出瀝乾即可。

高麗菜、芥藍
十字花科包葉菜類

剝除
在市場販售的包葉菜類大部分都已將最外層的老葉剝除，但記得在烹煮前仍要把最外層的葉片摘除，因為外層葉片在賣出前也會和其它沾有農藥的葉片接觸。

沖洗
若無法一次使用整顆，可依需要的份量以菜心為中心分切為四分，將要食用的部分自外向內一片片拆開，並分別以清水沖洗，特別是與菜心連接的基部、葉梗要加強沖洗，以沖去少量可能從葉片間滲入的藥劑。

浸泡
以清水浸泡3至5分鐘，將水倒掉，沖洗，然後反覆浸泡～沖洗的動作幾次即可。

小白菜、青江菜、菠菜
大葉面的葉菜類

切除
買回來後先沖洗根部，再將接近根部處切除。

搓洗
將葉片一片片剝開，置於水龍頭下用小水流沖洗。葉菜類的基部容易積汙，沖洗時要將葉片朝上、柄朝下，並以手指輕輕搓洗葉柄，將所有葉片的葉柄搓洗完畢後，再全部快速沖洗一次並瀝乾。

茼蒿、空心菜、龍鬚菜
葉面小的葉菜類

切除
先沖洗根部，再將接近根部處切除。市面上販賣的空心菜和地瓜葉等根部會先被切除的種類，買回來後最好再切除一小段。

沖洗
由於葉子細嫩，稍用手搓就會破裂，但在小水流下仍無法展開細葉。所以可用水盆來輔助清洗，開著水龍頭，以小水流慢慢注入水盆，然後先取3到5片葉的量，手握葉柄將葉面倒置水中，邊攪動邊沖洗。

浸泡
將所有菜放入盆中，將水蓋過青菜浸泡約20分鐘，並視情況換水數次，可稍微用手輕按，讓菜在水中利用壓力和浮力清洗表面。

【延伸閱讀】

別再汆燙讓營養流失在水裡！這樣料理花椰菜消疲勞
新聞影音推薦

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花椰菜好難洗-台大教授3步驟洗菜秘訣-農藥不殘留-034201721.html

大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物推薦，大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物討論，大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物比較評比，大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物開箱文，大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物部落客
大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物那裡買，大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物價格，大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物特賣會，大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物評比，大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物部落客 推薦

大排長龍更快樂：快樂經濟學的50堂課破盤好物